Chaque année, l'Office National des Forêts organise des "actions de chasse" dans la forêt de Montmorency. Elles permettent de réguler les populations de sangliers et de chevreuils et contribuent ainsi à la conservation des écosystèmes forestiers. Lors de ces Journées, par arrêté préfectoral, il est interdit de pénétrer dans les zones chassées.