Les cerises de Montmorency : des fruits à redécouvrir et à goûter !

Les fameuses cerises de Montmorency ! C'est l'une des fiertés de la région. De nombreuses personnes en parlent mais que savons-nous exactement sur ces cerises ? D'où proviennent-elles ? Ont-elles vraiment des vertus médicinales ? Quelles sont les meilleures recettes à réaliser avec elles ?
Pour répondre à toutes ces questions, la ville de Margency a invité Claude Collineau, co-auteur du livre "Les cerises de Montmorency" (avec Bernard Deü et Alexandre Nicolon), pour une conférence très attendue qui aura lieu le mercredi 15 juin !
Avec passion, il nous racontera l'histoire de ces fameuses cerises et par la même occasion, il évoquera l'aspect de la vallée de Montmorency au XVIIIe et XIXe siècle. A n'en pas douter, il mentionnera aussi les éventuels bienfaits des cerises pour lutter contre le cancer, la goutte…
Enfin, notre conférencier, amateur de culture, replacera aussi ce fruit dans la littérature, la peinture, la poésie comme dans ces vers de Gustave Nadaud, célèbre chansonnier du XIXe siècle :
Ma grand'mère vous dira,
Que tout dégénère,
Si le siècle qui viendra,
Ne vaut pas son père,
Nos descendants Dieu merci,
En verront de grises,
Allons à Montmorency,
Cueillir des cerises.

Alors ne tardez pas à vous inscrire pour ce rendez-vous culturel qui va émoustiller nos papilles !

Mercredi 15 juin 2022 à 20h30 - Salle du Grand balcon 7 rue Henri Coudert Margency – Gratuit sur inscription au 01 34 27 40 42.

"Les cerises de Montmorency" de Bernard Deü, Alexandre Nicolon avec la collaboration de Claude Collineau. – 15 € - Edité par le cercle culturel de Margency - Disponible prochainement dans la Petite Boutique du Journal.