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IDÉE-BALADE : à la découverte de Béthemont-la-Forêt, Chauvry et le sentier des lisières qui relie les deux villages.

Publié le : 13-03-2023

Sentier des Lisières près de Béthemont-la-Forêt

Quand on pense aux communes jouxtant la Forêt de Montmorency, ce sont les noms de Montlignon, Saint-Prix, Saint-Leu, Taverny qui viennent le plus rapidement à l'esprit… Mais avec cette idée-balade, je vous invite à découvrir les villages de Béthemont-la-Forêt et Chauvry, situés à la lisière nord de la forêt…

Sentier des Lisières près de ChauvryCe circuit est recensé dans l'application My Balade Val d'Oise, ainsi vous pourrez bénéficier du guidage GPS, si vous avez un doute dans le parcours.
Prenons donc la direction de Béthemont-la-Forêt pour une promenade qui emprunte principalement le sentier des lisières pour rejoindre le village de Chauvry.
Ce circuit de 6,8 km a deux particularités. Il est tout d'abord composé de deux boucles : une première reliant Béthemont-la-Forêt et Chauvry et une deuxième au cœur de Béthemont.
D'autre part, la promenade vous entraine dans la forêt de Montmorency jusqu'à Chauvry et le retour s'effectue en marchant sur la route. Mais rassurez-vous, elle est peu fréquentée…

Jardin romantique - ChauvryLe départ s'effectue depuis le parking face à l’abri bus - Mairie de Béthemont-la-Forêt. Et en empruntant rapidement le chemin de la Pierre aux Loups, vous retrouvez le sentier des lisières et une forêt accueillante, même si de nombreux arbres semblent malheureusement malades… Il est agréable de découvrir des sentiers méconnus de notre chère forêt qui relient les villages de Béthemont et Chauvry
Au cours du parcours, vous remarquerez des petits jardins romantiques et le chemin vous mènera jusqu'au lavoir du Bourbeton… une trace du passé qui disparaît sous une nature envahissante ! Peut-être sera-t-il un jour restauré et remis à la vue des promeneurs ?

Ensuite, vous traverserez le village de Chauvry connu principalement pour sa ferme. Le panneau informatif situé sur le parcours nous offre quelques rappels très intéressants :
Ferme de Chauvry« A Chauvry, les paysans peuvent mener leur troupeau sur les pâtures communales sans avoir à payer de redevance au seigneur ; c'est la seule commune des environs à bénéficier de ce privilège.
A partir de 1850, l'élevage des "bêtes à laine" décroit régulièrement pour quasiment disparaître un siècle plus tard.
Aujourd'hui la tradition pastorale se poursuit à la Ferme de Chauvry où un troupeau de 160 chèvres, de race alpine pour la plupart, bénéficie d'une alimentation traditionnelle produite sur l'exploitation ou dans la région : herbe, foin de prairie, luzerne fraîche ou sèche, orge, maïs, pulpe de betterave sucrière. Leur lait permet de fabriquer sur place des fromages savoureux, médaillés au concours agricole ! La traite a lieu tous les soirs de 17 à 18h, la porte est ouverte... »

Lave-sabots à Béthemont-la-ForêtEn revenant ensuite vers Béthemont par la route, vous retrouvez la douceur de ce village. C'est en entamant la deuxième boucle que vous découvrirez le remarquable lave-sabots, labellisé "patrimoine d'intérêt régional" en 2021. « Daté de la première moitié du XIXe siècle, la fontaine-abreuvoir à tête de lion, taillée dans du granit,  permettait aux chevaux de se désaltérer et de se laver après une longue route ou un travail aux champs. » apprend-on sur le panneau d'information.

Ce parcours sans difficulté est idéal pour une promenade de deux heures qui allie le plaisir d'être en forêt et le charme de découvrir des villages proches de notre vallée !

Description du cheminement (extrait de l'appli MyBalade Val d'Oise - appli disponible gratuitement sur Play Store ou Apple Store)
Descriptif détaillé sur MyBalade Val d'Oise

Plan balade Béthemont - Saint-Prix (extrait My Baldade Val d'Oise)

Fontaine et lave-sabots à Béthemont-la-Forêt

Vue aux alentours de Béthemont-la-Forêt

Sentier des Lisières près de Béthemont-la-Forêt

Quand on pense aux communes jouxtant la Forêt de Montmorency, ce sont les noms de Montlignon, Saint-Prix, Saint-Leu, Taverny qui viennent le plus rapidement à l'esprit… Mais avec cette idée-balade, je vous invite à découvrir les villages de Béthemont-la-Forêt et Chauvry, situés à la lisière nord de la forêt…

Sentier des Lisières près de ChauvryCe circuit est recensé dans l'application My Balade Val d'Oise, ainsi vous pourrez bénéficier du guidage GPS, si vous avez un doute dans le parcours.
Prenons donc la direction de Béthemont-la-Forêt pour une promenade qui emprunte principalement le sentier des lisières pour rejoindre le village de Chauvry.
Ce circuit de 6,8 km a deux particularités. Il est tout d'abord composé de deux boucles : une première reliant Béthemont-la-Forêt et Chauvry et une deuxième au cœur de Béthemont.
D'autre part, la promenade vous entraine dans la forêt de Montmorency jusqu'à Chauvry et le retour s'effectue en marchant sur la route. Mais rassurez-vous, elle est peu fréquentée…

Jardin romantique - ChauvryLe départ s'effectue depuis le parking face à l’abri bus - Mairie de Béthemont-la-Forêt. Et en empruntant rapidement le chemin de la Pierre aux Loups, vous retrouvez le sentier des lisières et une forêt accueillante, même si de nombreux arbres semblent malheureusement malades… Il est agréable de découvrir des sentiers méconnus de notre chère forêt qui relient les villages de Béthemont et Chauvry
Au cours du parcours, vous remarquerez des petits jardins romantiques et le chemin vous mènera jusqu'au lavoir du Bourbeton… une trace du passé qui disparaît sous une nature envahissante ! Peut-être sera-t-il un jour restauré et remis à la vue des promeneurs ?

Ensuite, vous traverserez le village de Chauvry connu principalement pour sa ferme. Le panneau informatif situé sur le parcours nous offre quelques rappels très intéressants :
Ferme de Chauvry« A Chauvry, les paysans peuvent mener leur troupeau sur les pâtures communales sans avoir à payer de redevance au seigneur ; c'est la seule commune des environs à bénéficier de ce privilège.
A partir de 1850, l'élevage des "bêtes à laine" décroit régulièrement pour quasiment disparaître un siècle plus tard.
Aujourd'hui la tradition pastorale se poursuit à la Ferme de Chauvry où un troupeau de 160 chèvres, de race alpine pour la plupart, bénéficie d'une alimentation traditionnelle produite sur l'exploitation ou dans la région : herbe, foin de prairie, luzerne fraîche ou sèche, orge, maïs, pulpe de betterave sucrière. Leur lait permet de fabriquer sur place des fromages savoureux, médaillés au concours agricole ! La traite a lieu tous les soirs de 17 à 18h, la porte est ouverte... »

Lave-sabots à Béthemont-la-ForêtEn revenant ensuite vers Béthemont par la route, vous retrouvez la douceur de ce village. C'est en entamant la deuxième boucle que vous découvrirez le remarquable lave-sabots, labellisé "patrimoine d'intérêt régional" en 2021. « Daté de la première moitié du XIXe siècle, la fontaine-abreuvoir à tête de lion, taillée dans du granit,  permettait aux chevaux de se désaltérer et de se laver après une longue route ou un travail aux champs. » apprend-on sur le panneau d'information.

Ce parcours sans difficulté est idéal pour une promenade de deux heures qui allie le plaisir d'être en forêt et le charme de découvrir des villages proches de notre vallée !

Description du cheminement (extrait de l'appli MyBalade Val d'Oise - appli disponible gratuitement sur Play Store ou Apple Store)
Descriptif détaillé sur MyBalade Val d'Oise

Plan balade Béthemont - Saint-Prix (extrait My Baldade Val d'Oise)

Fontaine et lave-sabots à Béthemont-la-Forêt

Vue aux alentours de Béthemont-la-Forêt

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