"Le Boudoir des Illustres" à Saint-Prix : et si vous preniez le temps d'une pause dans un lieu chargé d'histoire ?

39 rue Auguste Rey à Saint-Prix… voici une adresse qui mérite le détour ! En effet, c'est là que se situe "Le Boudoir des Illustres", le nouveau salon de thé qui anime le Vieux Village.
Les plus anciens se rappelleront que ce bâtiment a abrité pendant longtemps la célèbre Boucherie Vaudran qui a régalé les Saint-Prissiens de 1877 à 2010 ( rappelez-vous, il y a deux ans, une exposition lui était consacrée : voir article)
D'autres fidèles du journal se souviendront que cette boucherie a été "transplantée"… en région nantaise, le temps d'une publicité pour la marque Sodébo ! (voir article)

Mais revenons au "Boudoir des illustres " qui a été inauguré le 1er juin 2025 ! Vous remarquerez aussitôt le décor qui allie moderne et passé.  En effet, les personnalités qui ont séjourné à Saint-Prix auraient apprécié ce lieu reposant… Imaginez un instant Edmond Rostand, l'auteur de Cyrano ou bien le peintre Albert Maignan en train de discuter avec un Victor Hugo vieillissant… Une fiction mais le décor du salon de thé vous rappellera ce passé glorieux du village de Saint-Prix.
Aujourd'hui, Maëlle Messaoudi, Lorenzo et le responsable Shérif Georgi (propriétaire également de l'Auberge de Giorgio") vous proposent de faire une halte autour d'un thé, café ou soda et d'une pâtisserie maison. Si je vous dis : tarte citron meringuée, Paris-Brest, trompe-l'œil, cookies, crêpes... et, pendant l'été, milkshakes gourmands et glaces à l'italienne, j'aurais peut-être dû commencer mon article par cette énumération !!

Vous comprenez vite que "Le Boudoir des Illustres" mérite d'être découvert très rapidement ! Je vous livre une petite confidence : certains marcheurs ont pris l'habitude maintenant de terminer leur randonnée en forêt en s'offrant une petite pause bien méritée au salon de thé ! Et les amateurs d'art qui visitent les deux galeries du Vieux Village (l'Espace de la Fontaine aux Pèlerins et la Galerie Thy Than) poursuivent leur sortie culturelle également en "refaisant le monde" autour d'une boisson chaude et d'une pâtisserie…
Enfin, que dire des parents et enfants des écoles voisines qui ont vite pris leurs habitudes en imitant ces chers "illustres" : "arrêter" un peu le temps à Saint-Prix afin de se détendre dans un endroit chaleureux !

Grand coup de chapeau à Sherif Georgi qui offre avec ses établissements "l'Auberge Georgio" et maintenant "Le Boudoir des Illustres" des lieux de vie et de rencontres, essentiels pour le si charmant village de Saint-Prix. Et mentionnons le concours de la municipalité de Saint-Prix qui soutient le restaurateur dans son entreprise commerciale.

"Le Boudoir des Illustres" 39 rue Auguste Rey Saint-Prix – Tel : 09 86 49 90 30
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"L'auberge Georgio" 74 rue Auguste Rey Saint-Prix – Tel : 07 65 72 22 88
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