Bar des sciences : "Manger des insectes, pourquoi pas ?"

Vendredi 13 décembre 2013
Ermont

Le Bar des sciences s'interroge sur un sujet d'actualité : "Manger des insectes : pourquoi pas ?"
Guy Couturier, entomologiste agricole, attaché honoraire au Muséum d'Histoire Naturelle de Paris, et Monique Laoudi, médiatrice scientifique animeront ce débat et répondront à les questions.

Présentation du débat (réalisée par l'équipe de la MJC)
Les insectes seraient ils la nourriture du futur ? Encore absente dans la culture occidentale, la consommation d'insectes est pourtant monnaie courante dans de nombreuses régions du monde. En effet, il s'agit d'une alternative efficace pour pallier le manque de viande que connaissent certaines régions du globe. Et pourtant la population sur terre ne cesse d'augmenter et nous serons bientôt amenés à repenser notre façon de nous alimenter pour satisfaire les besoins de tous. Nous, européens, pourrions-nous changer nos habitudes alimentaires ?
Venez en discuter avec Guy Couturier, entomologiste agricole, attaché honoraire au Muséum d'Histoire Naturelle de Paris, et Monique Laoudi, médiatrice scientifique qui animeront le débat et répondront à vos questions.

Le Bar des Sciences : créateur de débats.
Petits, moyens et grands, jeunes et moins jeunes, experts, curieux ou passionnés sont invités à nouer le dialogue autour d'un verre, le temps d'une soirée. On parle de la science en mouvement avec des scientifiques, des experts... Chacun peut venir avec son vécu et ses idées, toutes les questions sont permises !
Pour les fins gourmets, une dégustation d’insectes sera offerte par la MJC. Des vivariums présentant différentes populations d’insectes seront exposés.

Vendredi 13 décembre 2013 à 19h30 – MJC 2 rue Hoche Ermont – entrée libre.