"Consommer local" : découvrez le guide des producteurs du Val d'Oise !

Les circuits courts, le "consommer local" sont en plein essor. Vous êtes nombreux à vouloir découvrir et consommer les produits locaux. Pour répondre à cette attente, le Conseil départemental a édité un guide très complet des producteurs et agriculteurs du Val d'Oise et connaitre leurs lieux de vente.
Dans son édito, Marie-Christine Cavecchi, Présidente du Conseil départemental du Val d’Oise, souligne que 50% du territoire du Val d'Oise est constitué de terres agricoles et rappelle que 2/3 des vergers d'Ile-de-France se trouve dans notre département.
Vous retrouverez donc dans ce guide les producteurs locaux qui proposent :

• Bovins, caprins, ovins, porcs et autres viandes,
• Volailles, lapins et produits dérivés
• Oeufs, fromage, lait et produits laitiers
• Fruits, légumes
• Farines, fruits et légumes secs
• Champignons,
• Épices et huiles
• Miel, produits dérivés et confitures
• Cidre, bière, jus de fruit

Dans le guide sont indiqués aussi les lieux de vente que ce soit à la ferme ou sur les marchés. Sont aussi mentionnés les jours et horaires des différents marchés du Val d'Oise où sont présents les différents producteurs présents dans ce guide.
Enfin, une page est consacrée à l'entreprise valdoisienne "Fourmilière 95" et aux antennes de "La Ruche qui dit oui !". En effet, elles mettent à l'honneur les circuits courts à travers leurs sites internet où le consommateur peut commander des produits locaux.

> Pour télécharger le guide des producteurs du val d'Oise – gratuit.